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Allergen Menu

Please inform us if you would like any menu items prepared soy-free, low-oil, or garlic-free, and let us know if you have any peanut allergies.

Soy Free

Hummus casero (sin gluten)

Pita caliente y lanzas de verduras

14 US$

Opción sin gluten
Hummus casero (sin gluten)

Calamares con champiñones (sin gluten)

Anillos de champiñones ligeros y crujientes servidos con marinara y aderezo ranch

17 US$

Sin gluten
Calamares con champiñones (sin gluten)

Ensalada César (sin gluten+)

Lechuga romana, tomates cherry, crutones, parmesano rallado, aderezo César

15 US$

Opción sin gluten
Ensalada César (sin gluten+)

Bocados de coliflor (sin gluten)

Coliflor empanizada crujiente servida con marinara y crema de chipotle

16 US$

Sin gluten
Bocados de coliflor (sin gluten)

Ensalada de cítricos (sin gluten)

Mezcla de lechugas, mandarinas, cebolla morada, tomate, arándanos rojos, nueces confitadas, queso azul, aderezo cítrico.

16 US$

Sin gluten
Ensalada de cítricos (sin gluten)

Cuña (GF)

Lechuga mantecosa, tocino, tomate y aderezo de queso azul.

15 US$

Sin gluten
Cuña (GF)

Ravioles de calabaza

Relleno de almendras y ricotta, salteado con mantequilla de salvia y tomates cherry salteados.

24 US$

Ravioles de calabaza

Pimiento relleno mexicano (sin gluten)

Chile poblano asado al fuego, relleno de arroz integral, verduras y queso. Servido con arroz integral y frijoles refritos sobre salsa de tomate asado. Cubierto con cebolla morada encurtida y rábano.

24 US$

Sin gluten
Pimiento relleno mexicano (sin gluten)

Kabocha Squash (GF)

Wild Rice, Cranberries, Walnut Pieces, Fresh Ginger, Black Beans, Peppers, Cilantro, Oil Free

26 US$

Sin gluten
Kabocha Squash (GF)

Hamburguesa vegetariana casera

Torta de frijoles negros, verduras, tomate, cebolla morada y pepinillos.

Sin queso

19 US$

Con queso

21 US$

Opción sin gluten
Hamburguesa vegetariana casera

Huevos revueltos con hierbas frescas del jardín (sin gluten)

with Fresh Garden Herbs, served with potatoes

22,95 US$

Sin gluten

Revuelto de tofu estilo suroeste con chorizo y queso (sin gluten)

Chorizo, Peppers, Onions, Cheese, Served with Potatoes

22,95 US$

Sin gluten
Revuelto de tofu estilo suroeste con chorizo y queso (sin gluten)

Sándwich de salchicha, huevo y queso

On A Multigrain Bagel, Served with Potatoes

22,95 US$

Sándwich de salchicha, huevo y queso

Gambas al ajillo (sin gluten)

Camarones veganos, salsa de limón y ajo, arroz y mezcla de verduras

26 US$

Opción sin gluten
Gambas al ajillo (sin gluten)

Salteado de kimchi

Arroz negro prohibido salteado con kimchi, tofu y verduras asiáticas

26 US$

Salteado de kimchi

Low Oil

Fajitas de carne asada (sin gluten)

Carne asada a base de champiñones, pimientos, cebollas y calabacín salteados, frijoles refritos, pico de gallo, salsa verde y tortillas de maíz caseras.

28 US$

Fajitas de carne asada (sin gluten)

Acercándose al Nirvana (GF+)

Garbanzos, tomates asados al fuego, lima fresca, leche de coco

10 US$

Opción sin gluten
Acercándose al Nirvana (GF+)

Sopa de guisantes de ojo negro (sin gluten)

Servido con pan

10 US$

Opción sin gluten

Sopa de cebolla francesa (sin gluten)

Servido con un crutón de queso.

15 US$

Opción sin gluten

Cuña (GF)

Lechuga mantecosa, tocino, tomate y aderezo de queso azul.

15 US$

Sin gluten
Cuña (GF)

Ensalada de manzana (sin gluten)

Mezcla de verduras, manzanas, queso feta, tomate, cebolla morada, nueces confitadas, arándanos rojos, vinagreta de sidra y canela.

16 US$

Sin gluten
Ensalada de manzana (sin gluten)

Ensalada de cítricos (sin gluten)

Mezcla de lechugas, mandarinas, cebolla morada, tomate, arándanos rojos, nueces confitadas, queso azul, aderezo cítrico.

16 US$

Sin gluten
Ensalada de cítricos (sin gluten)

Ensalada César (sin gluten+)

Lechuga romana, tomates cherry, crutones, parmesano rallado, aderezo César

15 US$

Opción sin gluten
Ensalada César (sin gluten+)

Sándwich de queso brie y trufa a la plancha (sin gluten)

Brie con trufa y anacardos, verduras mixtas y tomate sobre pan de masa madre de nueces y arándanos.

19 US$

Opción sin gluten
Sándwich de queso brie y trufa a la plancha (sin gluten)

Bánh Mì de tofu picante (sin gluten)

Ensalada de tofu picante en baguette con pepino, zanahorias encurtidas y rábano daikon, cilantro y jalapeño

19 US$

Opción sin gluten
Bánh Mì de tofu picante (sin gluten)

Tortitas de cangrejo (sin gluten)

Pastel de cangrejo con base de corazón de alcachofa, servido con puré de apio y brócoli.

24 US$

Sin gluten
Tortitas de cangrejo (sin gluten)

Kabocha Squash (GF)

Wild Rice, Cranberries, Walnut Pieces, Fresh Ginger, Black Beans, Peppers, Cilantro, Oil Free

26 US$

Sin gluten
Kabocha Squash (GF)

Garlic Free

Bocados de coliflor (sin gluten)

Coliflor empanizada crujiente servida con marinara y crema de chipotle

16 US$

Sin gluten
Bocados de coliflor (sin gluten)

Kabocha Squash (GF)

Wild Rice, Cranberries, Walnut Pieces, Fresh Ginger, Black Beans, Peppers, Cilantro, Oil Free

26 US$

Sin gluten
Kabocha Squash (GF)

Calamares con champiñones (sin gluten)

Anillos de champiñones ligeros y crujientes servidos con marinara y aderezo ranch

17 US$

Sin gluten
Calamares con champiñones (sin gluten)

Ensalada de cítricos (sin gluten)

Mezcla de lechugas, mandarinas, cebolla morada, tomate, arándanos rojos, nueces confitadas, queso azul, aderezo cítrico.

16 US$

Sin gluten
Ensalada de cítricos (sin gluten)

Cuña (GF)

Lechuga mantecosa, tocino, tomate y aderezo de queso azul.

15 US$

Sin gluten
Cuña (GF)

Ensalada de manzana (sin gluten)

Mezcla de verduras, manzanas, queso feta, tomate, cebolla morada, nueces confitadas, arándanos rojos, vinagreta de sidra y canela.

16 US$

Sin gluten
Ensalada de manzana (sin gluten)
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