Allergen Menu
Please inform us if you would like any menu items prepared soy-free, low-oil, or garlic-free, and let us know if you have any peanut allergies.
Soy Free
Hummus casero (sin gluten)
Pita caliente y lanzas de verduras
14 US$
Calamares con champiñones (sin gluten)
Anillos de champiñones ligeros y crujientes servidos con marinara y aderezo ranch
17 US$
Ensalada César (sin gluten+)
Lechuga romana, tomates cherry, crutones, parmesano rallado, aderezo César
15 US$
Bocados de coliflor (sin gluten)
Coliflor empanizada crujiente servida con marinara y crema de chipotle
16 US$
Ensalada de cítricos (sin gluten)
Mezcla de lechugas, mandarinas, cebolla morada, tomate, arándanos rojos, nueces confitadas, queso azul, aderezo cítrico.
16 US$
Cuña (GF)
Lechuga mantecosa, tocino, tomate y aderezo de queso azul.
15 US$
Ravioles de calabaza
Relleno de almendras y ricotta, salteado con mantequilla de salvia y tomates cherry salteados.
24 US$
Pimiento relleno mexicano (sin gluten)
Chile poblano asado al fuego, relleno de arroz integral, verduras y queso. Servido con arroz integral y frijoles refritos sobre salsa de tomate asado. Cubierto con cebolla morada encurtida y rábano.
24 US$
Kabocha Squash (GF)
Wild Rice, Cranberries, Walnut Pieces, Fresh Ginger, Black Beans, Peppers, Cilantro, Oil Free
26 US$
Hamburguesa vegetariana casera
Torta de frijoles negros, verduras, tomate, cebolla morada y pepinillos.
Sin queso
19 US$
Con queso
21 US$
Huevos revueltos con hierbas frescas del jardín (sin gluten)
with Fresh Garden Herbs, served with potatoes
22,95 US$
Revuelto de tofu estilo suroeste con chorizo y queso (sin gluten)
Chorizo, Peppers, Onions, Cheese, Served with Potatoes
22,95 US$
Sándwich de salchicha, huevo y queso
On A Multigrain Bagel, Served with Potatoes
22,95 US$
Salteado de kimchi
Arroz negro prohibido salteado con kimchi, tofu y verduras asiáticas
26 US$
Low Oil
Filete Mignon (sin gluten)
Filete vegano de 113 g sobre polenta cremosa, espinacas selladas y tomate confitado.
35 US$
Fajitas de carne asada (sin gluten)
Carne asada a base de champiñones, pimientos, cebollas y calabacín salteados, frijoles refritos, pico de gallo, salsa verde y tortillas de maíz caseras.
28 US$
Acercándose al Nirvana (GF+)
Garbanzos, tomates asados al fuego, lima fresca, leche de coco
10 US$
Sopa de guisantes de ojo negro (sin gluten)
Servido con pan
10 US$
Sopa de cebolla francesa (sin gluten)
Servido con un crutón de queso.
15 US$
Cuña (GF)
Lechuga mantecosa, tocino, tomate y aderezo de queso azul.
15 US$
Ensalada de manzana (sin gluten)
Mezcla de verduras, manzanas, queso feta, tomate, cebolla morada, nueces confitadas, arándanos rojos, vinagreta de sidra y canela.
16 US$
Ensalada de cítricos (sin gluten)
Mezcla de lechugas, mandarinas, cebolla morada, tomate, arándanos rojos, nueces confitadas, queso azul, aderezo cítrico.
16 US$
Ensalada César (sin gluten+)
Lechuga romana, tomates cherry, crutones, parmesano rallado, aderezo César
15 US$
Sándwich de queso brie y trufa a la plancha (sin gluten)
Brie con trufa y anacardos, verduras mixtas y tomate sobre pan de masa madre de nueces y arándanos.
19 US$
Bánh Mì de tofu picante (sin gluten)
Ensalada de tofu picante en baguette con pepino, zanahorias encurtidas y rábano daikon, cilantro y jalapeño
19 US$
Kabocha Squash (GF)
Wild Rice, Cranberries, Walnut Pieces, Fresh Ginger, Black Beans, Peppers, Cilantro, Oil Free
26 US$
Garlic Free
Filete Mignon (sin gluten)
Filete vegano de 113 g sobre polenta cremosa, espinacas selladas y tomate confitado.
35 US$
Bocados de coliflor (sin gluten)
Coliflor empanizada crujiente servida con marinara y crema de chipotle
16 US$
Kabocha Squash (GF)
Wild Rice, Cranberries, Walnut Pieces, Fresh Ginger, Black Beans, Peppers, Cilantro, Oil Free
26 US$
Costillas BBQ
Costillas veganas con hueso servidas con ensalada de col y opción de papas fritas o puré de papas.
34 US$
Calamares con champiñones (sin gluten)
Anillos de champiñones ligeros y crujientes servidos con marinara y aderezo ranch
17 US$
Ensalada de cítricos (sin gluten)
Mezcla de lechugas, mandarinas, cebolla morada, tomate, arándanos rojos, nueces confitadas, queso azul, aderezo cítrico.
16 US$
Cuña (GF)
Lechuga mantecosa, tocino, tomate y aderezo de queso azul.
15 US$
Ensalada de manzana (sin gluten)
Mezcla de verduras, manzanas, queso feta, tomate, cebolla morada, nueces confitadas, arándanos rojos, vinagreta de sidra y canela.
16 US$